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出石ジャム 『岡山県産 青梅』

2012 06 21
§岡山県産 青梅§




 こんにちは

ジメっと梅雨ですね・・・。 


新しいジャムのご紹介です。



岡山県産 青梅
100g ¥520
150g ¥750

IMG_0173.jpg


とても酸味の強い青梅を、丁寧にあく抜き・・・


IMG_0153_20120621170825.jpg

丸一日お水につけて

あく抜き・・・
 
IMG_0154_20120621170838.jpg


ゆっくりと茹でこぼして、あく抜き。


そして、一粒一粒たねをとって、グラニュー糖と一緒に炊き上げます。

はちみつも加えて、マイルド仕上げとなっております。



あの酸っぱい青梅が、こんなにもフルーティー。



もちろん梅独特のすっぱさは残ってますよ。

青梅のジャムはこの季節限定となっております。

ぜひ一度ご賞味ください。



もうすぐ『すもも』も登場予定です。お楽しみに。




















何かありましたら、一度お電話にてご確認ください☆

パティスリープライウッドランチ ℡086-238-5599


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§6月の営業日§

2012 06 08
§ 2012年・6月営業日のお知らせです §



※6月は通常通り、昼・夜営業ともに毎週火曜日は定休日とさせていただきます。

※毎週水曜日は20:30までの営業となります。

※夜営業は23:00まで(オーダーストップは22:30)とさせていただきます。








今月15日はスイーツバイキングです ♪
おかげさまで夜の部のお席が続々と、うまってきております。
お昼の部、夜18時からのご予約の皆様、まだまだお待ちしておりますので
ぜひプライウッドランチまで。


そして19日、22日、23日はオーナーパティシエによる、
お菓子教室がスタートします。
今月は当店定番の人気商品、クレームブリュレとメリサをつくりまよ~。
この3日いずれかご都合よろしければ、ご予約お待ちしております。



スイーツバイキング、お菓子教室については
プライウッドランチHPにて詳細がございますのでよろしければご確認下さい。






何かありましたら、一度お電話にてご確認ください☆

パティスリープライウッドランチ ℡086-238-5599



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